chocolats sans sucre >>> Charles Pierrugues

Maitre Chocolatier à Sainte Maxime VAR


café chocolatier Charles Pierrugues sainte maxime

Maison fondée en 1920 par Mr PIERRUGUES Fortuné qui apporta à la ville, une petite pâtisserie familiale de qualité. Il mis au point notamment le CAKE maison ainsi que son célébrissime nougat.

Son fils Marc lui succéda dans les années 50 accompagné de son épouse Josette. Ils développerent l'affaire en créant par exemple "la Maximoise", galette des rois qui a sa particularité d'être un savant mélange de brioche provençale avec une crème d'amande parfumée au rhum , le tout décoré de magnifiques fruits confits. Il mis en évidence le chocolat avec « le chardon bleu » et « l'orangette confite maison » ainsi qu'une gamme de pâtisserie qui connaît une réputation grandissante jusqu'aujourd'hui.
En effet, Charles, le benjamin de la famille, repris le flambeau dans les années 80. Toujours dans la lignée de ces aieuls il respecte les procédés et les matières premières qui font de lui une référence dans la matière.
Il élargit sa gamme de chocolat aux notes originales et exotiques et décida de se démarquer en fabriquant lui-même ses propres glaces et sorbets à base de fruits frais.
C'est toute la différence ? En passant par le macaron glacé, la verrine, un ½ l de glace, un entremet glacé jusqu'à l'incontournable coupe de glace accompagnées de chantilly maison et de fruits frais, un moment inoubliable à passer à nos cotés.

Notre pâtisserie familiale est dotée d'une terrasse assise couverte (chauffée l'hiver, équipée de brumisateur l' été) d'une capacité de 90 places assises confortables.

Patisserie chocolatier Charles Pierrugues, sainte maxime

Vous pourrez vous y installer le matin pour prendre un petit déjeuner complet comprenant une boisson chaude au choix (dont le café maison servi dans une cafetière à piston pour les initiés), une viennoiserie au choix fabrication artisanale, pain, beurre et confiture faite maison ainsi qu'une orange pressée. Le plein de vitamines pour bien démarrer votre journée.

Un peu plus tard, à l'heure de l'apéritif vous saurez apprécier nos cocktails maisons servis dans des verrines originales qui vous feront voyager !

C'est l'heure du goûter, venez découvrir et déguster notre pâtisserie fine de qualité avec un bon café ou un thé, si le temps le permet à choisir parmi nos 45 compositions de glaces tout aussi alléchante, séduisante que gourmande. Notre plaisir sera d'écouter vous entendre dire « waouh » lorsque vous découvrez avec admiration la qualité de la présentation de votre commande.

Du 15 juin au 15 septembre, la chocolaterie de Charles Pierrugues vous propose de venir passer un moment délicat et lors de nos nocturnes estivales, où vous apprécierez également de découvrir juste en face de notre terrasse les feux d'artifice du 14 juillet et 15 août.

Venez découvrir notre univers magique et authentique dans un esprit bonbonnière pour éveiller les plaisirs des gourmets gourmands.

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Charles Pierrugues
Le Prestige du Chocolat
6, Place Victor Hugo
83120 - Sainte Maxime - FRANCE
SIRET: 32327890300014


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Contactez nous par email : sulcaruaru@gmail.com
ou par telephone : +33 4 94 96 17 64 Fax : 04 94 49 31 28



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